ประวัติปลาหลีฮื้อทองเป็นปลามงคลของจีนกระโดดข้ามประตูสวรรค์นานมาแล้วปลาหลีฮื้ออยู่ทางตอนใต้ของแม่น้ำฮวงเหอได้ยินมาว่าทัศนียภาพของประตูมังกรงดงามนักด้วยความอยากรู้จึงพากันไหว้ทวนน้ำจนมาถึงประตูมังกรซึ่งสูงชันมากไม่อาจข้ามไปได้ป่ะหรือส่วนใหญ่ก็ว่ายออกกันอยู่หน้าบริเวณประตูมังกรคิดไม่ออกว่าจะข้ามประตูมังกรนี้ได้อย่างไรกระทั่งมีปลาหลีฮื้อสีแดงตัวใหญ่ตัวหนึ่งบอกกับพวกด้วยความมุ่งมั่นว่าเราต้องมุ่งมั่นฝากไปได้อย่าได้ท้อข้าจะเริ่มกระโดดก่อนคอยดูนะในขณะที่ปลาตัวอื่นไม่กล้าปลาหลีฮื้อสีแดงตัวนี้ก็กระโดดผ่านประตูมังกรอันสูงชันขึ้นไปได้ในขณะที่ปลาทั้งหลายรู้สึกหมดหวังจะพากันว่ายน้ำกลับถิ่นฐานเดิมก็มีเสียงดังลงมาจากประตูมังกรว่าพวกเราไม่ต้องกลัวข้าคือปลาหลีฮื้อสีแดงเขาสามารถกระโดดข้ามประตูมังกรได้แล้วตอนนี้ข้ากลายเป็นมังกรแล้วพวกเราอยากได้ละความพยายามใครที่ฝ่าฟันก็จะสามารถเป็นมังกรแบบข้าได้บรรดาปลาหลีอื้อเมื่อได้ยินดังนั้นก็บังเกิดความฮึกเหิมพากันกระโดดข้ามประตูมังกรอันสูงชันและหลายตัวกระโดดไม่พ้นหล่นลงมาหัวกระแทกหินจนเป็นแผลทำให้ปลาหรือบางตัวมีปานดำที่หัว
ชาวจีนจึงนับถือปลาหลีฮื้อหรือเป็นสัตว์มงคลเป็นสัญลักษณ์ของความพยายามพากเพียรสามารถว่ายน้ำกระโดดผ่านประตูมังกรกลายเป็นมังกรทะยานขึ้นฟ้าเป็นคติสอนใจบุตรหลานว่าหากมีความพยายามแล้วไม่ว่าอะไรก็สามารถเป็นไปได้คนจีนยังนิยมให้ปลาหลีฮื้อเป็นภาพวาดรูปแกะสลักแทนคำอวยพรให้ประสบความสำเร็จในชีวิตเดี๋ยวกินเหลือใช้เงินทองไม่ขาดมือและยังนำมาแกะสลักบนผนังเครื่องประดับกระเบื้องเคลือบติดบนหลังคาเป็นภาพวาดจิตรกรรมฝาผนังตามสถานที่สำคัญต่างๆมีความเชื่อเพื่อป้องกันอัคคีภัยได้อีกด้วย